進入4月下旬，泰國東部的榴蓮果園里，老樹金枕正迎來最佳采摘期，采摘下來的榴蓮鮮果隨著中老鐵路“瀾湄快線”冷鏈班列的加密開行，正以更快速度進入中國市場。然而，在“榴蓮自由”成為熱詞的背后，消費者的需求早已悄然升級——不再滿足于“吃到”，更渴望“吃好”、“吃出不同”。

4月24日，京東將在泰國產地開啟榴蓮溯源直播，京東采銷深入泰國產地直采，為消費者帶來包括糯米雞榴蓮、長柄榴蓮等多款新奇特榴蓮，以及行業首個“保5房”金枕榴蓮。當天京東拍賣1元可以起拍數十款稀缺榴蓮，另外還有鮮榴蓮超級秒殺日驚喜。京東生鮮正在通過超級供應鏈的海外直采與包銷模式，讓昔日稀缺珍味走進尋常餐桌，開啟榴蓮自由新時代。

從皇室同款到尋常百姓家，榴蓮消費全面升級

國內消費者對榴蓮有多愛？從全球來看，中國已是最大的榴蓮消費市場，行業規模持續高速增長。智研咨詢發布的報告顯示，2025年國內榴蓮零售市場規模達到805.2億元，同比增長6.31%，鮮榴蓮進口量186.8萬噸，同比增長19.7%。預計2026年需求量將達196.47 萬噸，市場仍有巨大增長空間。

與此同時，消費端也開始有了新的變化。隨著榴蓮消費人群從一二線城市快速下沉至三四線及縣域市場，消費擴容的同時人們對榴蓮的認知也在升級。以往消費者追求 “大、黃、開口”，而如今轉而青睞青皮熟、干包、高成熟度的品質鮮果，也更懂品種差異與風味層次。在核心消費人群中，有特色、高房數、穩定品質成為核心消費訴求。

“金枕依然是市場的絕對主流，但我們同時也發現，愛吃榴蓮的人，非常愿意嘗試不同品種。”京東生鮮榴蓮采銷表示，“因此今年我們通過海外直采和包銷的模式，為國內的消費者帶來更多的榴蓮品種，比如以往專供泰國皇室的同款榴蓮糯米雞榴蓮、長柄榴蓮等。”

在泰國，榴蓮有超200個品種，有很多品種因種植難度大、產量低、流通受限等，國內極難尋覓。今年京東生鮮的榴蓮買手深入尖竹汶、南部、程逸府等核心產區，獨家包銷多款泰國皇室同款及稀缺尖貨，如糯米雞、長柄、祖母之星、莎莉嘉、琳啦咧、瓏啦咧等，讓昔日貢品以親民價格直達消費者。

糯米雞榴蓮是曼谷第五代皇朝拉瑪五世王時期的皇室特供果，果肉軟糯香甜，清甜淡雅，稀缺程度達萬分之一。而長柄榴蓮則以其修長果柄、絲滑如冰淇淋的口感著稱，種植周期長達4-6年，同樣曾是皇室專享。

“這些小品種如今多為金枕果園中套種的零星果樹，無法規模化供應。”京東生鮮榴蓮采銷提到，京東生鮮依托金枕大貨盤優勢，實現整園包銷、分級利用，徹底打通從產地到消費者的直連通道，從而讓國內消費者品嘗到昔日僅供皇室的風味。

4月24日的15點至20點，京東生鮮將在泰國產地開啟榴蓮拍賣溯源直播，并聯合京東拍賣帶來榴蓮1元起拍活動，除了前面提到的糯米雞、長柄之外，還有祖母之星、黑刺、琳啦咧等“萬分之一”甚至“千萬分之一”的稀缺品種，都是1元起拍。此外當天還有鮮榴蓮超級秒殺日驚喜，金枕榴蓮14斤僅299.9元，低至21.5元/斤，更有9.9元搶榴蓮、1元秒榴蓮等限時福利，為國內消費者帶來全新的榴蓮消費體驗。

告別開“盲盒”，京東生鮮行業首推保5房榴蓮

對消費者來說，買榴蓮最大的痛點，莫過于“開盲盒”式的不確定性。果肉幾房、是否飽滿、熟度如何，往往只有打開才知道。今年，京東生鮮在過往品質保障的基礎上，在行業內首推“保5房”金枕榴蓮，讓消費者買到更多的確定性。

“保5房金枕采自10 年以上老樹，通常100顆里才能挑出1顆，”京東生鮮榴蓮采銷表示。這意味著，要穩定供應“保5房”榴蓮，必須有海量的貨盤支撐。

“我們今年第一次真正做到了全鏈路直采。”京東生鮮榴蓮采銷表示。從3月中旬開始，他們便駐扎在泰國，輾轉于果園、工廠、冷鏈節點之間，全程跟蹤榴蓮從下樹到發柜的每一個環節。

依托超級供應鏈，京東生鮮的直采模式，砍掉了傳統批發市場、中間貿易商等多個環節。果子在泰國工廠經過2-3天的靜置發酵、農業部檢驗檢疫后，通過陸運冷鏈發往國內，抵達國內后，京東生鮮會依托華北、華東、華南的自營加工倉，實現分揀、打包、履約一體化。

“我們能做到把一個果園里所有等級的果子都充分利用。”京東生鮮榴蓮采銷說。A果、B果、巴掌果，不同等級對應不同渠道，通過多業態協同，實現對果園產出的全量利用。這也讓他們在與果農合作時，擁有了更強的議價能力和供應鏈穩定性。

正是依托其線上線下全渠道的龐大銷量，京東生鮮才能在產地端實現對果品的精細分級篩選，從而成為業內首個推出“保5房”榴蓮平臺，更通過自有加工倉、AI輔助分揀系統等手段，將這一標準落地為可復制的供應鏈能力。

在保證房數的同時，品質也絕不妥協，京東生鮮承諾房數未達標便空一房賠一房，簽收后遇死包、壞果等問題，消費者可申請全額退款。從選購到開果，全程兜底保障。

持續夯實供應鏈能力，“榴蓮自由”再升級

在自有直采體系之外，京東生鮮還在進一步拓展供應鏈邊界。據悉，京東集團與正大集團已合作近10年，合作范圍覆蓋豬、肉雞、蛋雞、魚、蝦、蟹等多個品類。其中，京東生鮮已是正大集團在國內最大的雞蛋線上零售渠道。

接下來，雙方將把合作延伸至榴蓮領域。依托正大集團在泰國本土的供應鏈優勢，京東生鮮將重點采購巴掌榴蓮鮮果，并優選新奇特品種，豐富國內貨盤。與此同時，正大旗下的CP Fresh榴蓮也將通過京東生鮮從源頭直達終端消費者。

這意味著，京東生鮮在榴蓮品類的供應鏈能力，正從“單點突破”走向“系統集成”。無論是稀缺小品種、保5房金枕，還是即將上線的CP Fresh系列，背后都是京東生鮮對產地、物流、加工、銷售全鏈條的深度掌控。

從果園到倉庫，從分揀到配送，從“吃到榴蓮”到“吃好榴蓮、吃稀缺榴蓮”，京東生鮮搭建起國內最穩定的東南亞水果供應鏈，讓榴蓮自由不只停留在“量大”，更在于“質優、款全、價穩”，從而帶來屬于中國人的榴蓮自由。